Avis aux consommateurs d’eau potable
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concepteur : Estelle David
thème : eau
regroupement : aucun
niveaux scolaires touchés : premier cycle

résumé de l'activité
Cette activité vise à sensibiliser les élèves, futurs consommateurs, aux différents produits de purification de l’eau offerts sur le marché.

notes supplémentaires
Cette activité nécessite une brève connaissance des critères d’évaluation de la qualité de l’eau et/ou des normes de qualité relative à l’eau potable.

savoir
filtration
Assainissement des eaux
Bactérie
coliformes fécaux
Désinfection
épuration
filtre
pH
purification
qualité de l'eau
turbidité

savoir faire
Apprendre à manipuler des instruments de mesure
Émettre un bref rapport d’observation
Savoir analyser une situation donnée
Imaginer et préparer un protocole d'expérimentation

savoir être
Être un consommateur critique
Être sensibilisé à son milieu
Être sensibilisé à ce que l’on consomme

Stratégies pédagogiques


.expérimentation


Au cours de cette activité, les élèves seront appelés à tester différents systèmes de purification de l’eau, systèmes que l’on retrouve couramment sur le marché. Les élèves ou l’enseignant auront préalablement recueilli un échantillon d’eau d’un lac, d’une rivière ou de toute autre source d’eau réputée pour être impropre à la consommation. Cet échantillon doit être d’un volume suffisant pour être divisé entre les équipes d’élèves. Chaque équipe sera responsable de suivre le protocole lié au système étudié. Ainsi, l’équipe responsable d’étudier le filtre “Brita” y fera passer l’eau selon le protocole proposé par la compagnie “Brita”. De la même façon, les comprimés d’iode ou d’argent, l’ébullition de l’eau (méthodes utilisées à tort ou à raison par les amateurs de plein-air) ou toute autre méthode de purification pourra être étudiée par les élèves. Une fois l’eau passée dans ledit système, les élèves pourront appliquer, avec l’aide de l’enseignant, les test d’évaluation de la qualité de leur échantillon “purifié”. Des critères tels que la turbidité, la présence de matière en suspension, l’odeur, la couleur, le pH, l’oxygénation et la présence de bactérie fécales pourront être évalués. Chaque équipe responsable de l’étude d’un système de “purification” doit ensuite émettre un bref rapport des observations et les communiquer au reste de la classe. L’enseignant peut alors recueillir les résultats de chacun et présenter un tableau récapitulatif. La classe peut enfin décider du meilleur système de purification dans les conditions étudiées.

Notez qu’il est important, une fois l’expérimentation terminée, de préciser le mode d’action des différents systèmes étudiés. Ainsi, l’iode et l’argent s’attaquent aux bactéries et parasites pour les tuer et les rendre inoffensifs. Ce sont ces microorganismes qui causent toutes sortes d’infections intestinales et gastro-entérites. Les filtres de type “Brita” agissent sensiblement de la même façon, mais leur membrane de charbon activé permet également de retenir certains minéraux et produits chimiques. Enfin, l’ébullition permet d’éliminer ces microorganismes et leurs spores, rendant l’eau stérile. Reste à déterminer quelle méthode, dans le contexte actuel, permet l’obtention d’une eau des plus propres à la consommation.

ressources nécessaires
Salle de laboratoire
Échantillon d’eau contaminée (lac, rivière, etc.)
Filtre de marque “Brita”
Comprimés d’iode (disponible dans les boutiques plein-air)
Comprimés d’argent (disponible dans les boutiques plein-air)
Plaques chauffantes
Spectrophotomètre (facultatif)
pH-mètre
...tout autre matériel pouvant servir aux tests...


consignes de santé-sécurité
Ne pas boire l’eau contaminée...

évaluation
L’enseignant peut évaluer le tableau des résultats et des observations fait par les élèves.

Comme au cours de toutes les expérimentations, l’enseignant peut évaluer la participation des élèves au sein de l’équipe.


médiagraphie
SFTG Paris-Nord
Brita Canada

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