Les élèves peuvent être regroupés en équipes de trois ou de quatre. Ils devront chercher sur internet, à la bibliothèque ou dans différents périodiques scientifiques des "recettes" de fabrication de papier artisanal à partir du papier rebut récupéré dans le bac de recyclage de l'école. Certaines sont plutôt complexes et difficiles à réaliser en laboratoire, d'autres ne nécessitent que très peu de matériel et peuvent être effectuées en peu de temps. Après en avoir sélectionnées quelques unes, ces recettes sont soumises à l'enseignant qui peut déterminer lesquelles conviennent à l'équipement disponible au laboratoire. L'expérimentation peut être plus riche, si chaque équipe opère selon une recette différente. Cela alimentera aussi les discussions, une fois le résultat obtenu.
Il est préférable de déchiqueter préalablement les feuilles de papier récupérées. Il faut aussi fixer à l'avance les critères de qualité de la feuille que l'on désire obtenir. La marche à suivre ne sera pas la même, selon que l'on désire obtenir une feuille lisse, blanchie, ou exempte d'agglomérats.
Le but de cette activité est donc d'arriver à créer des "feuilles" de papier de la meilleure qualité possible. Une fois séchées, ces feuilles réalisées par les différentes équipes peuvent être comparées entre elles suivant divers critères fixés au départ.
À la suite de cette expérimentation, une discussion de groupe peut être orientée sur la pertinence écologique du recyclage. Les produits blanchissants et émolients sont-ils toxiques pour l'environnement? Y-a-t-il un avantage économique à recycler le papier? Qu'en est-il du stock forestier restant sur la terre? L'enseignant confie à chacune des équipes la recherche sur une de ces questions et fixe la date de la présentation des réponses en classe.
Toutes les phases du projet se prêtent à l'évaluation. L'enseignant choisira le type d'évaluation qu'il préfère.
Les équipes doivent s'assurer que leur recette de fabrication du papier est réalisable avec le matériel et les équipements disponibles au laboratoire. L'enseignant pourra en juger à partir du protocole fourni.
Une fois la recette retenue par l'enseignant, les membres de l'équipe peuvent expliquer aux autres équipes la procédure qu'ils comptent employer.
Avant de débuter l'expérience, l'enseignant peut tester la compréhension par les élèves de chacune des étapes de la fabrication et de la fonction de chacun des instruments utilisés. Cette évaluation peut aussi se faire tout au long de l'expérience.
Une fois l'expérience terminée, l'enseignant peut demander un rapport d'équipe rendant compte du déroulement réel de l'expérience, des difficultés rencontrées, des solutions envisagées pour y remédier, de la qualité du produit final obtenu.
L'enseignant pourra aussi faire un retour sur l'expérience afin d'en tirer les conclusions et améliorer la procédure de travail pour une autre fois.