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Selon l’article 248 de la Loi sur la protection du consommateur du Québec (LPC), « nul ne peut faire de la publicité à but commercial destinée à des personnes de moins de treize ans. » Le Québec est pratiquement le seul État au monde à avoir choisi de protéger ses enfants des assauts publicitaires. Cet article de loi illustre parfaitement le genre de politiques publiques qui sont revendiquées par la Coalition Poids pour créer des environnements facilitant les choix santé et l’apprentissage de saines habitudes de vie. Si cet article était appliqué de façon rigoureuse, il contribuerait à prévenir les problèmes reliés au poids et à renverser l’épidémie d’obésité. Pour la Coalition Poids, les environnements sociaux dans lesquels les enfants grandissent rendent difficile l’adoption de saines habitudes de vie. Ces environnements sont considérés comme obésogènes, car ils défavorisent l’adoption des saines habitudes de vie. La publicité, qui constitue une partie importante de notre environnement socio-culturel, crée des besoins. L’importance et le contenu de la publicité sont des facteurs déterminants de la consommation. Or, la majeure partie des produits alimentaires publicisés sont des produits grandement transformés, à haute teneur énergétique, mais à faible valeur nutritionnelle. Les liens entre la publicité et la consommation sont de plus en plus évidents. Plusieurs études indiquent que l’exposition des enfants à la publicité et au marketing des produits alimentaires (dans les messages publicitaires sur les aliments) pourrait avoir une influence sur leurs habitudes alimentaires.1 Le «principal mécanisme par lequel l’utilisation des médias contribue à l’obésité infantile est l’exposition des enfants, dès leur plus jeune âge, aux milliards de dollars investis année après année dans la publicité et le marketing promotionnel associé aux produits alimentaires et aux personnages favoris des enfants.»2 L’Organisation mondiale de la Santé reconnaît que la publicité faite aux enfants est une cause probable de l’obésité.3 L’impact des stratégies marketing de l’industrie agro-alimentaire sur les comportements alimentaires et le poids corporel constitue un enjeu majeur de la problématique. Martine Painchaud
1 Kaiser Family Foundation. The Role of Media in Childhood Obesity. Issue Brief: February 2004. Disponible au http://kff.org/entmedia/loader.cfm?url=/common/security/getfile.cfm&PageID=32033 [cité le 25 juillet 2005] tel que cité par l’Alliance pour la prévention des maladies chroniques au Canada (APMCC), Document de synthèse: Marketing et publicité des aliments et boissons à l’intention des enfants, Février 2006. 2 Kaiser Family Foundation, The Role of Media in Childhood Obesity, Issue Brief, 2004, en ligne: http://kff.org/entmedia/loader.cfm?url=/common/security/getfile.cfm&PageID=32033. 3 Report of a WHO Forum and Technical Meeting on Marketing of Food and Non-alcoholic Beverages to Children, Oslo, Norway, 2-5 May 2006 en ligne: http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/Oslo%20meeting%20layout%2027%20NOVEMBER.pdf.
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