Résumé

La trousse éducative La Terre dans votre assiette s’adresse aux élèves du primaire et du secondaire en abordant les enjeux locaux et internationaux de la production alimentaire et l’alimentation responsable. Elle propose trois affiches abordant les thèmes de l’histoire de l’alimentation et des modes de production alimentaire, des impacts de la chaîne de production sur l’environnement, l’économie et la société ainsi que des solutions propres à une alimentation responsable. Ces affiches servent d’outil d’animation. L’atelier comprend un exposé de la problématique ainsi qu’une séance de formation à l’utilisation de la trousse et une période d’expérimentation des activités.

La trousse Fleuves du monde est une invitation au voyage et à l’aventure par la découverte, à travers huit regards thématiques de huit grands fleuves de pays en développement. Cette aventure est l’occasion pour les jeunes du 3^e cycle du primaire et du secondaire de relever des défis, de se confronter à d’autres réalités, mais aussi, comme dans tout voyage, de leur permettre de mieux comprendre leur propre réalité et celle de leur fleuve, le Saint-Laurent.

Cette trousse propose huit activités pédagogiques stimulantes qui permettent de sensibiliser les jeunes à l’importance des fleuves pour le développement des populations riveraines de la planète et de mieux connaître les problèmes environnementaux, sociaux et économiques qui y sont liés. À travers la séquence pédagogique proposée, les jeunes sont amenés à se considérer comme citoyens solidaires des populations des pays en développement, à reconnaître la nécessaire contribution des sociétés riches dans la résolution des problèmes identifiés et à s’impliquer concrètement dans la protection de l’eau aux plans local, national et international. L’atelier comprend un exposé de la problématique ainsi qu’une séance de formation à l’utilisation du guide pédagogique et une période d’expérimentation des activités.

Jean Robitaille
Conseiller, Établissements verts Brundtland (EVB), Centrale des syndicats du Québec (CSQ)
jean.robitaille@csq.qc.net