Hélène Raymond, Journaliste environnementale, Radio-Canada

À travers les multiples sollicitations de la société de consommation, tiraillés entre besoins et désirs, inquiétés par l’impact de notre environnement sur notre santé et constamment bombardés d'informations, comment faire la part des choses et développer d'autres manières de faire? Du « Small is beautiful » au développement durable, du « Penser globalement, agir localement » à la mondialisation actuelle, le développement du sens critique est plus que jamais essentiel et, dans cette veine, l’éducation relative à l’environnement prend tout son sens!